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Entrantes
Chalupas Poblanas - 6.50€
Tortillas de maíz pasadas por manteca cubiertas de salsa roja, cebolla y trozos de pollo deshebrado.
Frijolitos Refritos con Chorizo - 7.00 €
Frijoles molidos cocidos en aceite o manteca. Acompañados de chorizo , queso saladito y de totopos.
Nachos Mexicanos- 9.50 €
Totopos (Triángulos de tortilla de maíz frito) con frijol,queso, pico de gallo y guacamole casero.
Nachos Locos - 6.50 €
Nachos favoritos de niños y adolescentes. Totopos con queso fundido y polvo de chile Tajín.
Guacamole - 9.00 €
Totopos (Triángulos de tortilla de maíz frito) con frijol,queso, pico de gallo y guacamole casero.
Guacamole media ración - 5.50 €
Lo mismo pero la mitad...
Coctel de Camarón Mazatlán- 13.50 €
Jugo de Clamato (tomate y almeja), camarones y coronado con tomate, cebolla morada, pepino y cubos de aguacate. Refrescante para estos días de calor!
Ceviche de Camarón Sinaloa - 10.00 €
Disponible sábados y domingos, producción limitada para garantizar su frescura. Platillo de la cocina del Pacífico. Camarón cocido en limón con jitomate, cebollla, pepino, cilantro y jugo de limón,acompañado de totopos de maíz.
Tostaditas de Camarón al Chipotle - 7.50 €
Camarones cocidos en deliciosa mayonesa de chipotle sobre dos tostaditas de maíz cotonadas con cebolla frita. Una delicia de la cocina sinaloense.
Quesadillas
Quesadillas de Frijol - 8.00 €
3 tortillas de maíz dobladas con queso fundido y frijol negro. Una combinación explosivamente mexicana.
Quesadillas con Chorizo - 9.00 €
3 Tortillas de maíz dobladas en la plancha rellena de queso para fundir y chorizo
Quesadillas con Pastor - 9.00 €
3 Tortillas de maíz dobladas en la plancha rellena de queso para fundir y carne al pastor.
Quesadillas de Cuitlacoche - 10.50 €
El huitlacoche o cuitlacoche es un hongo que crece entre los granos del maíz. Es originario y utilizado en la cocina de México, donde existe una cultura ancestral de la siembra de maíz y se le considera un manjar, o comida de los dioses
Quesadillas de Carnitas Fritas - 10.00 €
3 Deliciosas quesadillas con las carnitas del fondo del cazo.
Quesadillas de Cochinita Pibil - 9.50 €
El platillo tradicional de Yucatán, en la región maya de México, en deliciosas quesadillas.
Quesadillas de Rajas - 9.50 €
3 deliciosas quesadillas con rajas de Chile Poblano, picantitas. En la gastronomía de México, las rajas son un chile asado y cortado en tiras (de ahí su nombre).
Especialidades
Enfrijoladas - 9.50 €
Tres tortillas de 15 cm rellenas con delicioso requesón y las bañamos con crema de frijol, adornadas con crema ácida y gajos de cebolla cruda. Un clásico de las abuelas a sus nietos.
Gringa de Pastor - 10.00 €
Dos tortillas de harina de trigo empalmadas con queso para fundir y carne al pastor con sus trocitos de piña asada.
Enchiladas Rojas de Pollo - 10.00 €
Deliciosas tortillas pasadas por aceite y enrolladas, rellenas de pechuga de pollo, bañadas con una salsa de tomate, con un ligero toque picante de chipotle, adornadas con aros de cebolla y crema.
Chilaquiles Rojos de Pollo o Chorizo - 10.00 €
Los Chilaquiles son un plato típico mexicano elaborado a base de tortillas cortadas, fritas o tostadas (o al natural), que se cocinan en una salsa verde o roja con un ligero picante. Hay muchísimas cosas que se pueden añadir. En Tequila Rock Taco los hacemos rojos, ya sea con pollo o chorizo. Se les añade crema (nata), queso campero y cebolla picada.
Enmoladas con Pollo - 12.50 €
Pollo en tortilla doblada y cubierta de Mole Poblano, decoradas con ajonjolí y aros de cebolla. El Mole Poblano podría ser el platillo más representativo de México, una salsa hecha a base de chiles tostados, almendras, nuez, pasas, clavo, plátano, chocolate y varias especias más. Ligeramente picante pero no podrás dejar de comerlo! (Recomendable a mediodía...)
Tostadas de Pollo - 8.50 €
Tortilla de 15 centímetros frita y untada de frijol refrito, con lechuga, crema, salsa jalapeño no picante y pollo deshebrado, una delicia. Puedes pedirlo con salsa de chile chipotle también para un toque picante. Dos tostadas por orden.
Torta Ahogada Estilo Jalisco - 11.00 €
Esta maravilla culinaria que consiste en un pan de birote untado con frijoles refritos relleno de carnitas y bañado en salsa de jitomate y chile de árbol es una fusión de culturas, si pensamos en la panadería europea con el cerdo y la salsa de México, por lo que ha logrado trascender varias generaciones.
Cervezas Combinadas
Clara con Limón o Casera - 2.50 €
Caña de grifo con refresco de cualquiera de los sabores.
Clamatada - 3.50 €
Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) con cerveza de grifo.
Clamatada Picante - 3.50 €
Clamato (Zumo de Tomate y Almeja) con cerveza de grifo con toque picante.
Clamatada Picante con Almejas - 7.00 €
En algunas cantinas mexicanas suele acostumbrarse el ponerle algún tipo de mariscos a las clamatadas. Aquí la preparamos con almejas blancas y un toque especial de sabor.
Michelada de la casa - 3.25 €
La michelada es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia. Por su origen. El borde del vaso se escarcha con sal, se sirve hielo y zumo de limón, y se añade la cerveza de grifo.
Michelada Cubana - 3.25 €
La michelada cubana es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia. El borde del vaso se escarcha con sal, se sirve hielo, zumo de limón, salsas ligeramente picantes y se añade la cerveza de grifo.
Cervezas
Cerveza Sol - 3.00 €
Cerveza Modelo Especial - 3.00 €
Cerveza Pacifico - 3.00 €
Tacos
Tacos de Arrachera con Queso - 14.00 €
En México, se le llama arrachera a un corte particular de carne de vacuno que proviene del costillar del animal. Marinada con especies secretas y mezclada con queso que logran un sabor y una textura ¡deliciosos! 3 tacos
Tacos de Cochinita Pibil - 9.00 €
Carne de cerdo marinada con la ancestral receta maya, achiote, naranja agria y especies, envuelta en hojas de árbol de plátano asadas previamente y cocinada en olla por muchas horas. Se deshebra fácilmente por su suavidad.
Tacos al Pastor - 9.00 €
El taco capitalino por excelencia. Filete de cerdo intercalado con cebolla y asado. Se asa también con una piña encima y cada taco lleva carne con un trocito de esta deliciosa fruta.
Tacos de Carnitas - 9.50 €
Cuenta la leyenda que Hernán Cortés fue accidentalmente el creador de éste platillo con historia de 500 años. Para celebrar la captura del emperador Cuauhtémoc mandó freír un cerdo en su propia manteca, con laurel, naranjas y varias especies.
Tacos de Chorizo con Chicharrón - 8.50 €
Dos tacos en tortilla de 15 cm (iguales a las de quesadillas), de chorizo frito con polvo de chicharrón (conocida como corteza en España) Los acompañamos con un cuarto de limón para darles más sabor. Si quieres alguna salsa picante, ¡Sólo tienes que pedirla! igualitos como en el Mercado
Tacos Dorados de Pollo - 9.50 €
Cuatro tacos en tortilla de 15 centímetros rellenos de pollo y fritos, adornados con lechuga picada, salsa de jalapeño (no picante), y crema ácida.
Tacos Tequila Rock - 12.00 €
Creación de la casa, con elementos deliciosos. Tortilla untada con frijoles refritos, carnitas, guacamole y salsa de chile de árbol. Puedes pedirlos sin salsa, pero la verdad, te recomendamos probarlos con ella.
Platillos para Niños
Quesadillas Peques - 6.50 €
Tres deliciosas tortillas de maíz con queso fundido dentro, ligeramente doraditas en la plancha.
Tacos Dorados sin Guarnición - 8.00 €
Los ricos tacos de pechuga de pollo, dorados y crujientes sin la lechuga, salsa, nata y cebolla de los originales. A muchos niños les encantan así.
Postres
Plátanos Fritos al Tequila - 6.50 €
Plátanos flameados en mantequilla y tequila, deliciosos..
Crepa de Cajeta - 6.00 €
Crepa plegada con cajeta (Leche quemada), salpicada con nuez en trocitos...
Bebidas sin Alcohol
Horchata de Arroz - 3.00 €
La horchata de arroz se ha considerado una bebida refrescante hecha de arroz, leche y azúcar que se toma con hielo durante el verano o en lugares de clima caluroso. Su sabor, que pudiera parecerse al del arroz con leche, incluye canela espolvoreada.
Agua de Jamaica - 3.00 €
El agua de Jamaica se prepara con la infusión de flor de Jamaica (hibisco), a la que se le añade agua y se endulza, es una de las bebidas sin alcohol que ,os mexicanos más consumen para acompañar sus comidas. Se bebe fría, y tiene fama de ser un suave diurético natural.
Agua de Tamarindo - 3.00 €
El agua de tamarindo es una bebida refrescante muy popular en México. Es un dulce refresco ideal para los días calurosos, una forma deliciosa de reponer el agua en nuestro cuerpo y luchar contra la deshidratación. El tamarindo es un fruto muy rico proveniente de un árbol tropical que también trae consigo bastantes beneficios para el organismo.
Cocteles y Tequila
Cocktail Margarita - 7.00 €
Hay muchas historias sobre el inventor de éste tradicional cocktail, lo que es cierto es que se popularizó en Tijuana y después se volvió una bebida cosmopolita en el Puerto de Acapulco. Tequila, triple sec, limón son sus principales ingredientes. Aqui se elabora siguiendo la receta original.
Margarita de Tamarindo - 7.00 €
El tamarindo es un fruto muy popular en México. Se usa para preparar bebidas refrescantes, dulces y hasta platillos sofisticados, así como esta deliciosa bebida. Su nombre proviene del árabe tamare, “dátil” e hindi, “indio”: “dátil indio.
Paloma - 7.00 €
Un cóctel muy famoso en México hecho de tequila y refresco Jarritos de toronja (Pomelo), en vaso escarchado con sal.
Margarita de Horchata - 7.00 €
Deliciosa combinación de tequila, triple sec y horchata en un vaso escarchado de canela. Inigualable sabor.
Margarita de Maracuyá - 7.00 €
La fruta de la pasión nos da una refrescante mezcla de sabor combinada con Tequila y triple sec, en vaso escarchado de Tajín (Condimento mexicano compuesto de chile y limón en polvo).
Tequila Cuervo Tradicional - 4.00 €
El tequila que más se consume en México. Famoso porque el charro cantor y actor Pedro Infante, ídolo de México, lo tomaba en sus películas. Se puso de moda tomarlo frío y ahora es muy común hacerlo. Se acompaña de Sangrita, un zumo de tomate preparado que sirve para equilibrar el ardor del trago. Chupito